Top Recepty, Drůbeží maso

Suroviny na recept

Nejdříve si připravíme nálev - pivo, rozinky, cukr, bobkové listy zamíchat a 15 minut nechat odstát.
Kuře naporcujeme na 8 menších kousků, osolíme, opepříme, naklademe do ohnivzdorné misky nebo pekáčku, posypeme cibulí pokrájené na kolečka.
Na každý kousek masa dáme plátek anglické slaniny, zakapeme olejem a zalijeme připraveným pivním nálevem.
Přiklopíme, pečeme v troubě při 180°C asi jednu hodinu, v polovině času obrátíme. Po hodině odklopíme, můžeme nechat dopéci pro kůrčičku, pokud je ještě příliš tekutiny, musí zůstat jen sos. Podáváme s bramborem, rýží.