Pečené brambory se sýrovou omáčkou recept

Top Recepty, Bramborová jídla

Suroviny na recept

1 kg brambor (uvařených ve slupce)
30 g másla
1 cibule
2 lžíce hladké mouky
500 ml mléka
150 g nivy
150 g zakysané smetany
3 stroužky česneku
2 lžíce bylinek:
petrželka
pažitka
bazalka
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Brambory oloupeme, nakrájíme na kolečka, naskládáme na plech a upečeme do zezlátnutí.

  2. Na rozpáleném másle krátce osmažíme nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme mouku a připravíme cibulovou jíšku. Zalijeme mlékem a chvíli povaříme.

  3. Pak přidáme rozdrobený sýr a za stálého míchání vaříme do jeho roztavení.

  4. Vypneme plotýnku, přidáme prolisovaný česnek, bylinky, smetanu, zamícháme a podle potřeby dochutíme solí.

  5. Na talíř dáme upečené brambory a přelijeme omáčkou.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!