Penne s rajčatovým pestem a vepřovým masem recept
Top Recepty, Těstoviny
Suroviny na recept
- asi 300 g vepřového masa
- 150 g sušených rajčat
- penne těstoviny
- sušená šunka
- 3 stroužky česneku
- červená mletá paprika
- 4 cherry rajčátka
- sůl
- pepř
Postup Penne s rajčatovým pestem a vepřovým masem
Postup přípravy receptu
-
Připravíme si kastrol a do něho dáme trochu oleje, na kterém si restujeme plátky česneku.
Pak přidáme maso na nudličky, osolíme, opepříme a restujeme do měkka. Dle potřeby podlijeme.
Mezitím si uvaříme penne těstoviny.
Skleničku sušených rajčat vyndáme do vyšší misky a přidáme červenou papriku.
Rozmixujeme.
Až bude maso měkké, necháme šťávu vydusit jen na sos a přidáme sušenou šunku a rozmixované pesto z rajčat.
Vypneme a vmícháme těstoviny.
Na talíři zdobíme rozdrobeným balkánský sýrem a několika kousky rozpůlených cherry rajčátek.