Peřinková buchta s pudinkem recept
Top Recepty, Moučníky
Suroviny na recept
- 200 g hladké mouky
- 200 g moučkového cukru
- 4 celá vejce
- 1 dl oleje
- 1 prášek do pečiva
- 2 vanilkové pudinky
- 1 litr mléka
- cukr krupice
- 2 zakysané smetany
- 2 balíčky skořicového cukru
Postup Peřinková buchta s pudinkem
Postup přípravy receptu
-
Nejdřív uvaříme 2 vanilkové pudinky v 1 litru mléka. Osladíme jak kdo rád, já dávám 4 polévkové lžíce cukru.
Pak v míse ušleháme moučkový cukr, vejce a olej (šleháme asi 5 minut) a do toho potom pomalu vmícháme hladkou mouku, smíchanou s práškem do pečiva, až je těsto krásně hladké. Těsto vylijeme na máslem vymazaný a strouhankou vysypaný pekáč, polijeme pudinkem (pudink má být teplý, nenecháváme ho zchladnout) a dáme péct do předehřáté trouby na 200°C asi na 20 minut,
Buchtu vytáhneme z trouby a 5 minut necháme odstát. Poté na ni rozetřeme zakysané smetany a posypeme skořicovým cukrem.