Piškotový koláč s ovocem bezlepkový (nebo s lepkem) recept

Top Recepty, Moučníky

Suroviny na recept

150 g cukru moučka
150 g bezlepkové mouky (Schär B)
4 vejce
1 lžička kypřícího prášku
100 ml vlažného mléka
1 PL rumu
ovoce

Postup přípravy receptu

  1. Koláčovou (já dělám v dortové) formu hodně vymastíme, vysypeme strouhankou a poklademe ovocem řeznou plochou nahoru.

  2. Z bílků ušleháme sníh, přidáme 70g cukru a ušleháme do husta. Žloutky rozšleháme s 80g cukru, přidáme vlažné mléko, rum a 50g mouky a prošleháme. Přidáme 100g mouky, prášek do pečiva a sníh a již jen vařečkou či lžící zvolna promícháme.

  3. Nalijeme na ovoce a pečeme při 150°C, já peču v horkovzdušné troubě asi 30 minut.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!