Placičky pečené na litině s opečenou cuketou recept

Top Recepty, Bezmasá jídla

Suroviny na recept

200 g Šmakouna s příchutí hlívy ústřičné
1 ks mladé cukety
250 g žampionů
2 lžičky sušeného česneku
2 lžičky grilovacího koření
3-4 lžíce žitné mouky
2 ks vejce
solamyl na obalení
pepř
sůl
olej na potření pánve
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Šmakouna a houby na hrubo nastrouháme. Smícháme s vejci, sušeným česnekem, kořením a moukou.

  2. Lehce navlhčenou rukou tvoříme kuličky velikosti vlašských ořechů a pak je zploštíme. Obalujeme je v solamylu a pečeme na litinové plotně nebo pánvi (téměř nasucho, jen mašlovačkou vytřeme olejem povrch).

  3. Cuketu nakrájíme plátky o síle 0,5 cm a na lehce vymazané pánvi a pak osolíme. Podáváme s lehkým salátem, čerstvou zeleninou nebo dipem.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!