Plněné těstovinové mušle recept

Top Recepty, Těstoviny

Suroviny na recept

Balíček velkých mušlí na plnění
Náplň:
1 balíček mrazeného špenátu
250 g jemného tvarohu
3 vejce
100 g strouhaného sýra
sůl
mletý pepř černý
1 cibule
3-4 stroužky česneku
troška oleje
Omáčka:
olej
3 lžíce hladké mouky
mléko
sůl
mletý pepř bílý
vývar
50 g strouhaného sýra

Postup přípravy receptu

  1. Plnka: cibuľu narežeme na drobno a na troche oleja opražíme. Pridáme špenát, osolíme, okoreníme a podusíme, kým sa voda nevyparí. Necháme vychladnúť. Potom vmiešame tvaroh, syr, vajcia a ochutíme prelisovaným cesnakom.

  2. Omáčka: na troche oleja opražíme dobleda múku, zalejeme mliekom a vývarom v pomere asi 1. 1, osolím a povaríme na jemnú omáčku. Ochutíme bielym korením a vmiešame syr.

  3. Na dno pekáčika dáme vrstvu omáčky. Neuvarené mušle naplníme plnkou a ukladáme na omáčku tesne vedľa seba. Zvyškom omáčky mušle prelejeme.

  4. Zakryté pečieme pri strednej teplote asi 50 – 60 minut.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!