Plněný pstruh uzenou slaninou recept
Top Recepty, Ryby
Suroviny na recept
- 4 pstruzi
- 100 g uzené slaniny
- 100 g cibule
- drcený kmín
- sůl
- 50 g másla
- zelená petrželka na ozdobu
Postup Plněný pstruh uzenou slaninou
Postup přípravy receptu
-
Vykuchané pstruhy umyjeme,nasolíme a posypeme drceným kmínem. Naplníme je plátky uzené slaniny a kolečky cibule.
Poklademe je do máslem vymazaného pekáčku. Přikryjeme a upečeme. Během pečení přeléváme vypečenou šťávou.
Ke konci pstruhy dopečeme odkryté. Na talíři ozdobíme sekanou petrželkou, podáváme s bramborem.