Podzimní václavkový hrnec recept
Top Recepty, Houby
Suroviny na recept
- 500 g podpňoviek (václaviek)
- 5 zemiakov
- 100 g údenej slaniny
- 1 veľká cibuľa
- 500 g miešanej zeleniny (akákoľvek podľa chuti)
- 2 lyžice paradajkového pretlaku
- soľ
- mleté čierne korenie
- pažitka
Postup Podzimní václavkový hrnec
Postup přípravy receptu
-
Slaninu narežeme na kocky a rozpražíme. Pridáme na hrubšie mesiačiky narezanú cibuľu a krátko orestujeme.
Vložíme na kocky narezané zemiaky a narezané podkovky, osolíme, okoreníme a púodlejeme trochou vody.
Prikryté dusíme skoro do mäkka.
Potom vložíme narezanú zeleninu, ochutíme pretlakom a dusíme ešte 10 minút. Dosolíme a dokoreníme podľa chuti.
Hotové jedlo na tanieri posypeme sekanou pažitkou.