Pomazánka z brambor, žervé, rajčat a vajíček recept
Top Recepty, Pomazánky
Suroviny na recept
- 200 g brambor vařených - nastrouhat na velké slzičce
- 2 KL oleje ochuceného (např. ze sušených rajčat)
- 80 g žervé
- 1 PL hořčice plnotučné
- 3 PL tatarky majonézy, případně jogurtu či zakysanky
- 2 vejce natvrdo - nakrájet drobně
- 50 g šunky - nakrájet na jemné nudličky
- 1 - 2 okurky sladkokyselé - nakrájet na malé kostičky
- 1 rajče - pouze tuhou dužinu - nakrájet na drobné kostičky
- pepř
- sůl
Postup Pomazánka z brambor, žervé, rajčat a vajíček
Postup přípravy receptu
-
Nastrouhané brambory pokapat olejem a promíchat, přidat směs žervé, hořčice, pepře a tatarky a znovu promíchat.
Nakonec vmíchat vajíčka, šunku, okurku a rajče a dochutit podle potřeby solí a pepřem.