Top Recepty, Polévky

Suroviny na recept

V hrnci rozpustíme máslo a na něm necháme zesklovatět na kolečka nakrájený pórek, pak zasypeme moukou a za stálého míchání necháme mouku jemně zezlátnout, až potom ji zalijeme vodou a mouku rozmícháme dohladka.
Vložíme kostku bujonu, opepříme, okmínujeme a vsypeme majoránku - vše podle své chuti.
Brambory nakrájíme na kostičky a dáme vařit do polévky.
S polévkou občas zamícháme ode dna a vaříme, dokud se brambory neuvaří doměkka, těsně před odstavením z ohně přidáme prolisovaný česnek a už pak nevaříme, aby česnek v polévce neztratil svoji charakteristickou chuť.
Podle chuti dosolíme.