Roládky na špejli recept

Top Recepty, Drůbeží maso

Suroviny na recept

250 g kuřecích prsou
250 g vepřové panenky
tymián
sůl
mletý pepř
olej
máslo
1 cibulka
1 lžíce hladké mouky
1 dcl bílého vína (použila jsem suché)

Postup přípravy receptu

  1. Kuřecí prsa i panenku rozřízneme na plát, naklepeme, osolíme opepříme a posypeme tymiánem. Pláty masa položíme na sebe a srolujeme, nakrájíme na plátky a každý plátek napíchneme na špejli. Takto připravené špejle opékáme na panvičce na oleji z obou stran, poté vyjmeme a do výpeku přidáme cibulku nakrájenou na jemno, orestujeme do zlatova, zaprášíme moukou a zalijeme vodou a vínem, přidáme špetku tymiánu a dochutíme solí a pepřem, na závěr přidáme plátek másla na zjemnění a můžeme podávat


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!