Rychlogulášek recept
Top Recepty, Ostatní
Suroviny na recept
- 2 větší cibule
- 4 větší brambory
- 40 dkg uzeniny (4 nožky libových párků)
- olej na smažení
- 3 kostky hovězího bujonu
- 1/2 paličky česneku
- 1/2 hlávky kapusty nebo jedna menší
- 1/2 sáčku sladké mleté papriky
- 3-4 lžičky maďarského gulášového koření
- 3 lžičky drceného kmínu
Postup Rychlogulášek
Postup přípravy receptu
-
Do kastrolu na rozpálený olej dáme nakrájenou na kostičky cibuli. Zpěníme, přisypeme sladkou mletou papriku, maď. gulášové koření a drcený kmín, orestujeme.
Přidáme na kostičky nakrájenou uzeninu, opražíme, vložíme nakrájené syrové brambory a nakrouhanou kapustu. Zalijeme vodou, přihodíme 3 kostky hovězího bujonu a vaříme do měkka.
Nakonec přidáme česnek prolisovaný nebo sušený a podle potřeby přisolíme a opepříme. Hotový pokrm na talíři ozdobíme pokrájeným pórkem nebo pažitkou.