Top Recepty, Saláty

Suroviny na recept

Ledový salát opláchneme a natrháme na větší kousky.
Cibuli oloupeme a pokrájíme na kolečka.
Houby očistíme, pokrájíme na plátky a opečeme na suché pánvi, dokud se nevypaří většina vody.
Pak přidáme trochu másla na kterém houby osmahneme společně s polovinou pokrájené cibule a ochutíme solí a pepřem.
Kozí sýr nebo fetu rozmixujeme s kysanou smetanou, vodou a ochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou.
Salátové listy narovnáme na talíř, přelijeme sýrovým krémem, přidáme osmažené žampiony s cibulí a dozdobíme zbylými kolečky syrové cibule. Podáváme s bagetou jako hlavní chod nebo samotně jako přílohu.