Salát ze špenátu recept
Top Recepty, Saláty
Suroviny na recept
- mladý lupínkový špenát
- sůl
- ocet
- olej
- mletý pepř
- vejce
Postup Salát ze špenátu
Postup přípravy receptu
-
Vypraný špenát povaříme ve slané vodě ne příliš doměkka. Scedíme a hrubě rozsekáme.
Dáme na salátovou misku, zalijeme marinádou z octa, soli a oleje a posypeme pepřem.
Obložíme vejci vařenými natvrdo, nakrájenými na kolečka nebo čtvrtky.
Zcela mladé lístky jarního špenátu upravíme bez předchozího vaření.