Slunečnicový kváskový chléb recept

Top Recepty, Domácí pekárna

Suroviny na recept

300 g žitného kvásku (www.kvaskovychleb.cz)
350 ml vody
250 g pšeničné celozrnné mouky nebo špaldové mouky
300 g hladké mouky
2 lžíce oleje
1/2 lžíce soli
4 až 8 g kvasnic (podle kvality kvásku)
špetka anýzu
1/2 hrnku slunečnicových semínek
(1/2 hrnku ovesných vloček)

Postup přípravy receptu

  1. Do pekárny vložíme nejprve tekuté (včetně kvásku) a poté sypké ingredience.

  2. Kvasnice navrch do důlku v mouce tak, aby nebyly v kontaktu se solí.

  3. Po signálu přidáme slunečnicová semínka a podle chuti ovesné vločky.

  4. Pečeme na celozrnný program.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!