Smažené jablečné kapsičky recept

Top Recepty, Moučníky

Suroviny na recept

1 listové těsto
4-6 jablek
hrst rozinek
2 lžíce rumu
cukr (podle kyselosti jablek)
2-3 lžičky škrobu
1 lžička skořice

Postup přípravy receptu

  1. Nejdříve si připravíme náplň: jablka oloupeme, vykrojíme jádřince a nakrájíme na malé kostičky.

  2. Dáme je do kastrolu, jen lehce podlijeme vodou, přivedeme k varu, přidáme rozinky, které jsme propláchli a zalili rumem, cukr podle chuti (asi 2-3 lžíce), skořici a vše jemně zahustíme škrobem. Necháme vychladnout.

  3. Těsto si rozválíme, nakrájíme na čtverce, do středu dáme jednu lžíci připravené náplně, přehneme, takže se vytvoří obdélník a všechny tři spojené strany dobře přimáčkneme vidličkou.

  4. Smažíme ve vysoké vrstvě oleje, nejlépe ve fritovacím hrnci.

  5. Hotové položíme na savý ubrousek a před podáváním pocukrujeme.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!