Smažené sýrové kuličky k vínku nebo pivku recept

Top Recepty, Sýry

Suroviny na recept

400 g sýru gouda nebo jiný výraznější sýr
4 vejce
petrželka
pažitka nebo jná bylinka
sušený česnek
pepř

Postup přípravy receptu

  1. Sýr si nastrouháme na jemno a smícháme s rozšlehanými žloutky se sušeným česnekem a pepřem.

  2. Přidáme sekané bylinky a nakonec vmícháme tuhý sníh.

  3. Do druhého dne necháme v lednici odležet.

  4. Druhy den vykrajujeme lžičkou kousky a hazíme do hodně rozpáleného oleje (velka vrstva), aby se sýr hned zatáhl.

  5. Koprový dip: Smíchat majolku s bílým jogurtem, osolit, opepřit, lehce zakápnout citronovou šťávou a vmíchat sekaný kopr, nejlépe čerstvý nebo mražený. Podle chuti dosladíme - má být spíše sladší.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!