Smažený sýr - smažák recept

Top Recepty, Sýry

Suroviny na recept

2 plátky sýra Eidam
2 vejce
hladká mouka
sůl
strouhanka
slunečnicový olej na smažení

Postup přípravy receptu

  1. Sýr nakrájíme na 1 cm silné plátky. Vejce vidličkou rozšleháme a mírně osolíme.

  2. Plátky sýra nejprve namočíme do studené vody, aby nám dobře držela mouka. Poté obalíme v hladké mouce, rozšlehaných vejcích a ve strouhance.

  3. Aby nám sýr při smažení nevytékal, tak jej obalený ještě jednou namočíme do vajec a do strouhanky. Smažíme rychle na oleji.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!