Smetanová s brambory a houbami recept

Top Recepty, Polévky

Suroviny na recept

lžíce másla
šalotka
hrnek sušených hub zalitých horkou vodou
3 brambory
sůl a pepř
půl lžičky nasekaného kopru
půl lžičky nasekaného tymiánu
1 dl smetany
lžíce hladké mouky
zeleninový vývar
2 vejce uvařená na tvrdo

Postup přípravy receptu

  1. V hrnci rozehřejeme máslo a zpěníme na něm jemně nasekanou šalotku. Po chvilce přidáme na kostičky pokrájené brambory. Zprudka restujeme a po chvilce zalijeme houbami, přidáme zeleninový vývar a pozvolna vaříme. Ochutíme solí a pepřem.

  2. Smetanu rozšleháme s moukou a když jsou suroviny v polévce měkké, tak přilijeme do polévky a necháme pár minut probublávat. Přidáme také kopr a tymián. Polévku podáváme s uvařeným vajíčkem.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!