Smetanové řezy s netradiční drobenkou recept
Top Recepty, Moučníky
Suroviny na recept
- Těsto:
- 100 g másla
- 180 g krupicový cukr
- 3 vejce
- 300 g polohrubé mouky
- 1 lžička jedlé sody
- 380 g zakysané smetany
- tuk
- hrubou mouku
- Drobenka:
- 200 g přírodního hnědého cukru
- 2 lžičky skořice
- 200 g pomletých vlašských ořechů
- 80 g másla
Postup Smetanové řezy s netradiční drobenkou
Postup přípravy receptu
-
Nejdříve uděláme drobenku. Smícháme ořechy s cukrem, skořicí, máslem tak, abychom vytvořili drobivou hmotu.
Změklé máslo utřeme s cukrem a vejci, vmícháme mouku se sodou a nakonec zakysanou smetanu. Polovinu těsta rozetřeme na vymazaný a moukou vysypaný plech, na ně navrstvíme polovinu drobenky, zatřeme zbylým těstem a posypeme opět drobenkou. Pečeme na 180 stupňů asi 30 minut.