Sněhové vločky - vystřihované recept
Top Recepty, Moučníky
Suroviny na recept
- 1 vejce
- 100 g hladké mouky
- 1 lžíce cukru
- 1 lžíce mléka
- 1 lžíce rumu
- olej (na smažení)
Postup Sněhové vločky - vystřihované
Postup přípravy receptu
-
Ze všech surovin zaděláme těsto, které se nelepí. Rozdělíme ho na 6 dílů. Každý díl vyválíme na tenčí placičku o velikosti dna pánve a necháme asi hodinu zaschnout.
Pak placičku složíme na půl, pak na čtvrtinu a pak ještě jednou. Stejně tak, jako jsme kdysi skládali čtverec papíru a vystřihovali papírové dečky. Právě proto musí být těsto zaschlé, aby se nám při skládání neslepovalo k sobě.
Pak nejlépe rovnými nůžkami na nehty vystřihujeme libovolně otvory do těsta. Vystříhané těsto znovu rozložíme a v horkém oleji smažíme z obou stran. Hotové odkládáme na papírový ubrousek a kdo má rád, může ještě pocukrovat skořicovým cukrem.
Kdo se bojí vystřihování, může si to zkusit nejdříve na papíru nebo může použít vánoční vykrajovátka. Vykrájené tvary (zbytky) už dále neslepujte a usmažte je jen tak, jsou dobré.