Špenátový závin s tvarohem recept
Top Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny na recept
- 2 balenia rozvaľkaného lístkového cesta - t.j. 2x 300 g
- 350 g mrazeného sekaného špenátu - nie pretlak!
- 300 g tvaroh
- 2 PL olej
- cesnak podľa chuti
- soľ
- čierne korenie - pepř
- štipka muškátového orieška
- 2x2 PL strúhanky
- na potretie: rozšľahané vajíčko
- príp. na posyp sezam, lnené semienko a pod.
Postup Špenátový závin s tvarohem
Postup přípravy receptu
-
Na panvici na oleji roztopíme špenát, osolíme, dochutíme orieškom a korením, necháme vychladnúť.
Na lístkové cesto rozsypeme strúhanku, rozložíme špenát, posypeme pokrájaným cesnakom a rozložíme tvaroh, mierne posolený. Zvinieme po dlhšej strane závin, dáme na plech - peč. papier.
Potrieme vajíčkom, dáme piecť, 10 minút pri 220°C, potom teplotu znížime, pečiem celkovo asi 25 minút - horkovzduch, príp. podľa skúseností s vlastnou rúrou.