Strakatý makovo-vaječný koláč recept
Top Recepty, Moučníky
Suroviny na recept
- 150 g hladké mouky
- 75 g hery -změklé
- 50 g cukru krupice
- 1 vejce
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 1/2 litru mléka
- 1 vanilkový pudink
- 2 balíčky hotové makové náplně
- 2 zakysané smetany -čím hustší tím lepší
- 3 vejce
- 80 g moučkového cukru
Postup Strakatý makovo-vaječný koláč
Postup přípravy receptu
-
Mouku, Heru, vejce cukr a prášek do pečiva zpracujeme v těsto, pokud se bude hodně lepit, přidáme trošku mouky.
Do vymazané dortové formy těsto rozválíme.
Uvaříme pudink z mléka a pudinkového prášku, vmícháme makovou nápln a pak 1 zakysanou smetanu.
Rozetřeme na těsto a dáme do trouby péct na 180°C 30 minut.
Mezitím si odděláme žloutky od bílků, žloutky smícháme s moučkovým cukrem a zakysankou. Z bílků ušleháme sníh a vmícháme do žloutků.
Po 30 minutách vytáhneme koláč z trouby, polijeme vaječnou hmotou a dáme ještě do trouby zhruba 20 minut péct dohněda.