Těstoviny Carbonara recept
Top Recepty, Těstoviny
Suroviny na recept
- Těstoviny (jakékoliv)
- česnek
- anglická slanina
- petrželka
- víno
- vejce (nemusí být)
- strouhaný sýr
- pepř
- šlehačka (nemusí být)
- tuk
Postup Těstoviny Carbonara
Postup přípravy receptu
-
Nasekáme česnek, na kostičky rozkrájíme anglickou slaninu. Do malého množství tuku přidáme česnek a slaninu, opečeme, přidáme víno, podusíme.
V míse rozmícháme vejce a strouhaný tvrdý sýr, okořeníme pepřem a rozšleháme. Můžeme přidat i šlehačku.
Do hotové směsi přidáme uvařené uvařené těstoviny a rychle promícháme, aby se stejnoměrně obalily. Posypeme nasekanou petrželkou.