Tmavý zrníčkový chleba recept

Top Recepty, Domácí pekárna

Suroviny na recept

330 g vody
30 g ječných otrub
30 g lněného semínka
30 g slunečnice
30 g sezamu
2 rovné lžičky soli
2 rovné lžičky drceného kmínu
70 g žitné chlebové mouky
370 g pšeničné chlebové mouky
200 g žitného kvásku
9 g čerstvého droždí

Postup přípravy receptu

  1. Všechny suroviny dáme do nádoby pekárny, nejprve tekuté, pak suché, droždí a kvásek nahoru na mouku, do protilehlých rohů.

  2. Pekárnu zapneme na program Základní (Klasik). Hotový chleba vyklepneme na mřížku a necháme vychladnout.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!