Tříbarevné kuřecí závitky recept

Top Recepty, Drůbeží maso

Suroviny na recept

4 stehenní kuřecí řízky (nebo prsní)
250 g mraženého sekaného špenátu
8 plátků šunky
100 g sýr niva
2 menší cibule
4 stroužky česneku
olej
sůl
pepř

Postup přípravy receptu

  1. Nejprve si připravíme mražený špenát: nadrono nakrájenou cibulku a česnek zpěníme na oleji, přidáme špenát, osolíme a dusíme. Dušený špenát odložíme zchladit.

  2. Připravíme si řízky, které prořežeme tak, aby nám vznikly co největší plátky, jemně naklepeme přes potravinovou folii, osolíme a můžeme mírně opepřit.

  3. Položíme na řízek 2 plátky šunky, lžíci špenátu a kousek nivy (vše od oka, abysme mohli zavinout). Řízek zavineme, omotáme nití. Takto postupně připravíme všechny závitky.

  4. Další cibulku opět nakrájíme na jemno, zpěníme na oleji a vložíme závitky. Dusíme přibližně půl hodiny na středním plameni. Podléváme vývarem, popřípadě vodou.

  5. Upečené závitky vyjmeme z hrnce, šťávu podle potřeby zahustíme máslovou jíškou a dochutíme solí a pepřem. My je máme nejradši se šťouchanými brambory.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!