Tykev v omáčce recept
Top Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny na recept
- 2 menší cukety
- 1 větší rajče
- 1 zelená paprika
- 1 stroužek česneku
- petrželka
- kopr
- 2 lžíce mouky
- 2 lžíce rozpuštěného sádla
- 0,5 l kysané smetany
- ocet
- cukr
- sůl
- cibule
Postup Tykev v omáčce
Postup přípravy receptu
-
Cuketu oloupeme a nakrájíme na nudličky a osolíme.
Na tuku zpěníme pokrájenou cibuli a utřený česnek, přidáme nudličky papriky, sekanou petrželku s koprem a dusíme. Přidáme mouku a znovu dusíme.
Tykev promícháme se zeleninou, zalijeme kysanou smetanou a uvedeme do varu.
Přidáme kousky oloupaného rajčete a ještě chvilku podusíme. Podle chuti přikyselíme nebo přisladíme.