Uzená polévka se žampiony a vločkami recept

Top Recepty, Polévky

Suroviny na recept

cca 2 l uzeného vývaru
2-3 mrkve
4 brambory
250 g žampionů
2 jarní cibulky
2 hrsti vloček
2 stroužky česneku
kousek sádla
mletý kmín
sůl
pepř
maso z vývaru

Postup přípravy receptu

  1. Mrkev, brambory, žampiony a bílou část cibulky nakrájíme na kousky. Rozpustíme sádlo a přidáme cibulku. Krátce zpěníme a přisypeme žampiony a kmín. Necháme rozvonět a přidáme zbytek zeleniny. Vše zamícháme a zalijeme vývarem.

  2. Přisypeme vločky a vaříme cca 20 minut do změknutí zeleniny. Vločky příjemně polévku zahustí. Přidáme utřený česnek a polévku dochutíme solí a pepřem. Nakonec vložíme pokrájené maso a zelenou část cibulky. Společně krátce povaříme a můžeme podávat.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!