Vánoční hruškový závin recept
Top Recepty, Moučníky
Suroviny na recept
- 500 g lístového těsta
- 1 vejce na potření
- Na náplň:
- 50 g fíky
- 50 g datle
- 50 g rozinek
- 100 ml rumu
- 300 g hruškového kompotu
- 50 g cukru
- 50 g loupaných mandlí
Postup Vánoční hruškový závin
Postup přípravy receptu
-
Figy a datle nakrájame na malé kúsky a s hrozienkami namočíme do rumu aspoň na 12 hodín.
Potom ich premiešame s nakrájanými hruškami (na malé kúsky) a cukrom.
Cesto vyvaľkáme na plát hrubý asi 3 mm, rozotrieme naň náplň, posypeme sekanými mandľami a zrolujeme.
Vrch potrieme rozšľahaným vajíčkom a upečieme.