Vepřové v hrubozrnné hořčici s bramboráčky recept
Top Recepty, Vepřové maso
Suroviny na recept
- vepřové maso
- hrubozrnná hořčice
- pepř
- sůl
- 0,5 l vývaru
- hladká mouka
- voda
- salát
- červená paprika
- hrášek
- kukuřice
- olej
- ocet
- cukr
- cibule
Postup Vepřové v hrubozrnné hořčici s bramboráčky
Postup přípravy receptu
-
Maso pomažeme hořčicí, osolíme, opepříme a dáme odpočinout do chladu.
Rozpálíme pánev, nalijeme olej, přidáme nakrájenou cibuli, až zesklovatí, přidáme maso, necháme zatáhnout.
Přidáme česnek a přilijeme vývar. Dusíme do měkka.
Jak je maso měkké, zahustíme vodou a moukou.
Salát zálivka: cukr, ocet, pepř, sůl.