Vločková (ovesná) polévka bez zeleniny recept
Top Recepty, Polévky
Suroviny na recept
- 1 litr vody
- 1 bujon zeleninový (může být i kuřecí)
- 1/2 hrníčku ovesných vloček
- 30 g másla
- 1 vrchovatá lžíce hladké mouky
- 1 dcl mléka
- cca 1/2 lžičky oregana
- špetka muškátového květu
- sůl
- pepř
Postup Vločková (ovesná) polévka bez zeleniny
Postup přípravy receptu
-
Do vroucí vody vložíme bujón a necháme ho rozpustit. Mezitím v cedníku propláchneme vločky, které pak dáme do vroucího bujónu.
Necháme vařit, zatímco v druhém hrnci rozpustíme máslo, na kterém osmahneme mouku. Jíšku pak vlijeme do bujónu a necháme povařit deset minut.
Poté do polévky přidáme mléko, oregano, muškátový květ a podle chuti sůl, event. pepř. Můžeme dozdobit například petrželkou a podávat.