Žampionový salát s kukuřicí recept

Top Recepty, Saláty

Suroviny na recept

300 g žampionů
trochu oleje
3 vejce na tvrdo
300 g mražené kukuřice
50 g nakládané kapie
250 ml zakysané smetany
sůl
pepř
1 PL hořčice
petržel
pažitka apod.
citronová šťáva

Postup přípravy receptu

  1. Šampiňóny umyjeme, pokrájame, dáme na olej a podusíme, osolíme a okoreníme, vodu odparíme. Kukuricu vhodíme do vriacej vody, povaríme, scedíme.

  2. Do misy dáme kukuricu, pokrájané vajcia, vychladnuté šampiňóny, pokrájanú kápiu. Zalejeme smotanou, v ktorej sme rozmiešali horčicu. Dochutíme citrónovou šťavou, prípadne dosolíme. V lete štedro posypeme vňaťami.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!