Zapečené žampiony se smetanou recept

Top Recepty, Houby

Suroviny na recept

75 dkg žampionů
15 dkg anglické slaniny
1 větší cibule
sůl
pepř
houbové koření
olej
250 ml smetany ke šlehání
10 dkg strouhaného sýra

Postup přípravy receptu

  1. Nakrájenou cibuli osmažíme na oleji dozlatova, přidáme nakrájenou slaninu na kostičky a necháme mírně vyškvařit.

  2. Mezitím se nakrájíme žampiony na čtvrtky. Přidáme je k cibulovému základu a okořeníme solí, pepřem a houbovým kořením. Pomalu opékáme asi 3-5 minut.

  3. Horkou směs přendáme do pekáčku, zalijeme celou smetanou a podle chuti ještě dochutíme.

  4. Dáme do trouby na 220°C a pečeme asi 25-30 minut (až smetana zhoustne).

  5. 10 minut před koncem zasypeme sýrem, zamícháme a necháme dojít.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!