Zapékaná sója recept

Top Recepty, Luštěniny

Suroviny na recept

300 g sóji
½ menšího květáku
1 brokolice
½ póru
olej
250 ml kysané smetany
2 lžíce mléka
1 lžíce mleté papriky
1 vejce
1 lžíce petrželové natě
sůl
pepř

Postup přípravy receptu

  1. Sóju namočíme do vody aspoň na 12 hodín. Potom ju uvaríme (v tlakovom hrnci 25 minút).

  2. Na oleji orestujeme na kolieska nakrájaný pór. Pridáme malé ružičky karfiolu a brokolice, osolíme, okoreníme a dusíme 10 minút.

  3. Do vymasteného a strúhankou vysypaného pekáčika dáme polovicu sóje. Na ňu dáme zeleninu a druhú polovicu sóje.

  4. V smotane rozmiešame mlieko, papriku, vajce, vňať, čierne korenie a soľ a nalejeme navrch.

  5. Pečieme v rúre na 180°C dozlata.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!