Zapékaná zeleninová směs / dietni recept
Top Recepty, Dietní recepty
Suroviny na recept
- 150 g brokolice
- 150 g cukety
- 100 g květáku
- 100 g rajčat
- 1 bílý jogurt (150g, do 3 % tuku)
- 1 vejce
- 1 lžíce hořčice
- Bylinková sůl
- čerstvá pažitka
- petrželka
- čerstvá bazalka
Postup Zapékaná zeleninová směs / dietni
Postup přípravy receptu
-
Brokolici a květák rozebereme na růžičky a krátce povaříme.
Cuketu nakrájíme na menší kostky a společně s povařenou brokolicí a květákem vložíme do zapékací nádoby.
V misce rozšleháme bílý jogurt s vejcem a hořčicí, vmícháme bylinkovou sůl a čerstvé bylinky. Tekutou směsí přelijeme zeleninu, můžeme i promíchat.
Dáme péct do středně vyhřáté trouby.
Před koncem pečení poklademe plátky rajčat a necháme dojít několik minut v horké troubě.
V rámci udržovacího režimu můžeme před koncem pečení zasypat strouhaným sýrem.