Zeleninová polévka s quinoa recept

Top Recepty, Polévky

Suroviny na recept

150 g quinoa
2 mrkve
1 kořen petržele
1/2 celeru
pár růžiček květáku
1 lžíce másla
drůbeží bujón nebo vývar
sůl
pažitka
petrželka

Postup přípravy receptu

  1. Na lžíci másla lehce osmahneme nakrájenou kořenovou zeleninu, zalijeme vývarem, přivedeme k varu, vložíme růžičky květáku a přisypeme quinoa.

  2. Vaříme do změknutí, nejméně 15 minut.

  3. Do hotové polévky dáme jemně pokrájenou pažitku a petrželku.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!