Amasado (z kukuřičného gofia) recept

Top Recepty, Moučníky

Suroviny na recept

2 sladké nebo obyčejné brambory
150 ml medu
cca 250 gramů kukuřičného gofia (podle toho, jak máte tekutý med)
100 gramů opražených a rozemletých mandlí
hrst hrozinek

Postup přípravy receptu

  1. Batáty nebo brambory uvaříme a rozmačkáme je vidličkou.

  2. Gofio smícháme s medem, rozemletými mandlemi, hrozinkami a uvařenými bramborami. Vznikne nám poměrně hustá hmota. Vytvoříme z ní váleček o průměru asi 5 centimetrů, zabalíme ho do folie a necháme zhruba dvě hodiny odležet v lednici.

  3. Poté amasado nakrájíme na plátky.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!