Americké palačinky recept

Top Recepty, Sladká jídla

Suroviny na recept

1 šálek hladké mouky
1,5 lžičky prášku do pečiva
špetka soli
2 lžíce třtinového cukru
300 ml mléka
1 lžíce oleje (slunečnicový)
1 vejce

Postup přípravy receptu

  1. V miske spolu zmiešame múku, prášok do pečiva, soľ a cukor.

  2. Do druhej misky dáme olej, mlieko a vajce a metličkou rozmiešame.

  3. Pridáme do prvej, teda suchej zmesi a všetko spolu premiešame a rozmixujeme ponorným mixérom. Cesto má byť hustejšie ako pri klasických tenkých palacinkách.

  4. Rozhorúčime si panvicu (najlepšia je priamo na palacinky) a keď je horúca, jemne ju potrieme olejom (ja som si dala do malej nádoby trochu oleja a tam som namáčala servítok, ktorým som potom jemne potierala panvicu).

  5. Na panvicu dáme cesto – naraz môžeme urobiť asi tak 3-4 palacinky, záleží aké veľké ich chcete mať. Menšie sa ale lepšie obracajú.

  6. Pečieme pokiaľ neuvidíme na povrchu bublinky. Potom otočíme a upečieme z druhej strany.

  7. Hotové vyberieme, panvicu opäť trochu potrieme a spravíme ďalšiu dávku.

  8. Takto pokračujeme pokiaľ neminieme všetko cesto.

  9. Hotové lievance podávame poliate javorovým sirupom, posypané sekanými pekanovými orechmi či potreté nutelou. Alebo dáte prednosť klasike - tvarohovým krém s ovocím?


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!