Bedly na směsi koření recept
Top Recepty, Houby
Suroviny na recept
- očištěné hlavičky bedel
- na pánev o průměru 28cm dáme
- 1 lžíci tuhého vepřového sádla
- 4 lžíce oleje
- 2 lžičky grilovacího koření
- 1/2 lžičky drceného kmínu
- na špičku nože nastrouhaného muškátového oříšku
- na špičku nože drcené chilli papričky /můžeme vynechat
Postup Bedly na směsi koření
Postup přípravy receptu
-
Do rozehřátého tuku dáme půl minutky rozvonět všechno koření. Poté přidáme bedly a na mírném plameni smažíme 4 minuty z každé strany.
Můžeme, ale nemusíme dávat na papírovou utěrku odsát přebytečný tuk. Pokud nám nevadí tuk, který bedle během smažení nasají, tak je z pánve ihned klademe na krajíce čerstvého chleba, kde je podle potřeby a vlastní chuti můžeme přisolit.