Bezlepkové Míša řezy recept

Top Recepty, Moučníky

Suroviny na recept

těsto:
6 vajec
6 lžic cukru krystal (nebo používám třtinový)
2 lžíce oleje
2 lžíce kakaa
6 lžic polohrubé kukuřičné mouky
krém:
500 g tvarohu
250 g másla
1/2 (375ti gramové) zakysané smetany
cukr dle chuti (já dávám pro méně sladké 3 lžíce třtinového)
případně fruktozu
med
poleva:
llžička másla
čokoláda na vaření
1/2 zakysané smetany (375ti gramové)

Postup přípravy receptu

  1. Vyšleháme bílky na tuhý sníh a uschováme jej na chvíli do ledničky.

  2. Ušleháme 6 žloutků, cukr a olej do pěny, přisypeme mouku a kakao a nakonec vmícháme sníh z bílků.

  3. Ihned vylijeme na pečicí papír na plech (celý plech - těsto je celkem tenké, ideálně asi 2/3 plechu pokryjeme těstem) a dáme do předehřáté trouby a pečeme na 170 stupňů 7-10 min.

  4. Korpus necháme vychladnout a připravíme si krém - smícháme máslo (povolené v pokojové teplotě), tvaroh a půlku velké zakysané smetany (případně menší balení, alespoň 100g ale minimálně), dochutíme cukrem podle své chuti.

  5. Krém naneseme na vlažný, nebo již vychladlý korpus a ve vodní lázni rozpustíme polevu (čokoláda, máslo a zbytek zakysané smetany), kterou pak naneseme na krém a dáme do lednice alespoň na 2 hodinky utuhnout.

  6. Řezy můžeme dozdobit kokosem.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!