Top Recepty, Moučníky

Suroviny na recept

2 vejce
200g cukru
1/2 hrnku oleje
1/2 hrnku mléka nebo vody
prášek do pečiva
100 g mouky z teffu
100 g kukuřičné mouky
100 g čirokové mouky
50 g škrobu
vypeckované švestky, hrnek mletého máku, trochu moučkového cukru a 3 lžíce rozpuštěného másla

Vejce umícháme s cukrem do pěny, přidáme olej, vodu nebo mléko, všechny mouky s kypřícím práškem. Nalijeme na vymazaný plech.
Na těsto naskládáme vypeckované švestky, co nejvíce k sobě (čím víc tím líp), posypeme vrstvou mletého máku cca 1 cm, posypeme moučkovým cukrem, pokapeme rozpuštěným máslem.
Dáme do vyhřáté trouby péct na 40 min 170°C