Bezvaječné těstoviny s hlívou ústřičnou a sojovou smetanou recept

Top Recepty, Těstoviny

Suroviny na recept

150 g bezvaječných těstovin
1 středně velká cibule
400 g hlívy ústřičné
2 středně velké mrkve
1 pórek
sušený rozmarýn cca 1/2 lžičky
sojová smetana (pokud není sojová smetana můžeme použít sušené sojové mléko asi 3 vrchovaté lžíce do 1 dcl vody
rostlinný olej
sůl
pepř

Postup přípravy receptu

  1. Těstoviny uvaříme podle návodu v osolené vodě. Na oleji orestujeme cibuli, přidáme na nudličky nakrájenou hlívu, na kolečka nakrájený pórek a nahrubo nastrouhané mrkve.

  2. Osolíme, opepříme, mírně zalijeme vodou a chvíli dusíme.

  3. Když je zelenina měkká, celou směs zalijeme 1 dcl sojové smetany a necháme projít varem. Směs navršíme na těstoviny.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!