Božská rolka recept

Top Recepty, Moučníky

Suroviny na recept

5 vajíček
10 dkg cukru krupice
2,5 lžíce hořkého kakaa
čajová lžička rumu
vanilkový cukr
2 šlehačky (250 ml)
2 ztužovače šlehačky
moučkový cukr podle toho, jak kdo sladí
višňový kompot
strouhaná hořká čokoláda

Postup přípravy receptu

  1. Oddělené žloutky pořádně vyšleháme s cukrem,rumem a kakaem, až se cukr rozplyne.

  2. Lehce vmícháme ušlehaný tuhý sníh z bílků.

  3. Hmotu naneseme na pečící papír, který jsem lehce přestříkla olejem na pečení, není nutno.

  4. Pečeme na 22O°C 8 minut. Neotvíráme troubu!

  5. Po upečení svineme do rolky a necháme zchladnout.

  6. Mezitím si vychlazené šlehačky vyšleháme se ztužovačem a cukrem do tuha.

  7. Natřeme rozvinutou vychladlou rolku a poklademe višněmi.

  8. Nakonec posypeme na hrubo strouhanou čokoládou, svineme a dáme do chladu. Před servírováním zdobíme podle chuti.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!