Bramboračka se smetanou recept

Top Recepty, Polévky

Suroviny na recept

4 brambory
1 mrkev
kousek celeru
kousek petrželky
1/2 malé cibule
houby
majoránka
sušené bylinky
1 zeleninový bujón nebo Vegeta
drcený kmín
pepř
2 stroužky česneku
slunečnicový olej
3 lžíce hladké mouky
zakysaná smetana

Postup přípravy receptu

  1. Na dně hrnce vlijeme slunečnicový olej, zpěníme na drobno pokrájenou cibulku, přidáme veškerou pokrájenou či nastrouhanou zeleninu a chvilku restujeme, zapražíme 3 lžícemi hladké mouky.

  2. Do hrnce vlijeme 1 litr vody, přidáme rozetřený česnek, bylinky, bujon, kmín, pepř.

  3. V půlce vaření přidáme zmražené houby.

  4. Až bude zelenina měkká, přidáme zakysanou smetanou a chvilku povaříme. Vím, že bramboračka je tu celkem častý recept, ale nemohla jsem ji nepřidat:-) Dobrou chuť..


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!