Bramborovo-cibulové placky recept
Top Recepty, Bramborová jídla
Suroviny na recept
- 6 středních syrových brambor
- 2 cibule
- sůl
- pepř
- drcený kmín
- 1-2 vejce
- necelý hrnek hrubé mouky
- hrst sušené petrželky
- olej
Postup Bramborovo-cibulové placky
Postup přípravy receptu
-
Brambory nahrubo nastrouháme, cibuli na jemno nakrájíme (nasekala jsem v robotu), osolíme, opepříme, přidáme drcený kmín, vejce a petrželku. Promícháme a na závěr vmícháme mouku.
Hmota má konzistenci bramborákového těsta. Smažíme na rozpáleném oleji. Podáváme se zeleninou nebo zeleninovým salátem.