Top Recepty, Polévky

Suroviny na recept

Na másle zpěníme na proužky nakrájený omytý pórek, přidáme na plátky nakrájený česnek a kolečka paprikové klobásy.
Osmažíme, zahustíme lehce moukou, přidáme lžičku mleté sladké papriky a zalijeme vodou. Přidáme brambory nakrájené na kostičky (nové brambory nemusíme loupat, stačí dobře omýt) a vaříme doměkka.
Nakonec vlijeme smetanu, krátce provaříme, osolíme a opepříme podle chuti, záleží na pikantnosti klobásy.
Na talíři zdobíme osmaženými kolečky klobásy nebo do křupava osmaženými nudličkami suchého salámu (na fotce vysočina).