Brokolice s rajčaty, vejci a tofu recept

Top Recepty, Zeleninová jídla

Suroviny na recept

500 g brokolice
350 g rajčat
4 vejce
180 g uzeného tofu
1 cibule
olej nebo máslo
sůl
pepř
sojová Tamari omáčka - nemusí být

Postup přípravy receptu

  1. Brokolici rozebereme na menší růžičky a v osolené vodě povaříme 2 - 3 minuty. Vejce uvaříme natvrdo. Tofu nakrájíme na kousky a na trošce tuku opečeme.

  2. Na tuku zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme nakrájená rajčata, brokolici, osolíme, opepříme a chvilku restujeme.

  3. Nakonec přidáme oečené tofu, nakrájená vejce a společně ještě prohřejeme. Podle chuti dokořeníme a můžeme přidat trochu sojové omáčky - zvýrazní chutě.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!