Brokolice se žampiony recept
Top Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny na recept
- 300 g žampionů
- 1 brokolice
- 3 vejce, cibulka
- trochu oleje
- sůl
- pepř
- koření-(jaké máte rádi, já dala)
- sušený medvědí česnek
- aztézské koření
Postup Brokolice se žampiony
Postup přípravy receptu
-
Brokolici rozdělíme na růžičky a včetně košťálu dáme mírně povařit.
Pokrájíme cibulku, necháme zesklovatět a přidáme pokrajené žampiony. Podle potřeby mírně podlijeme vodou a podusíme do měkka, pak přidáme pokrájenou brokolici, promícháme a vlijeme rozkvedlané vejce.
Okořeníme a promícháme a necháme mírně ztuhnout. Podáváme s brambory, i chléb by šel.