Brokolice zapečená s mletým masem recept

Top Recepty, Mleté maso

Suroviny na recept

1 brokolice
300 g mletého masa(vepřové je šťavnatější)
200 g loupaných rajčat z konzervy
50 - 100 g Nivy
2 vejce
1 hustá zakysaná smetana
trošku mléka
kousek másla na vymazání pekáčku
1 cibule
5 stroužků česneku
pepř
čerstvá bazalka
pažitka
sůl (opatrně)
Niva je slaná

Postup přípravy receptu

  1. Brokolici si povaříme ve slané vodě, pak ji přecedíme, necháme vychladnout, nakrájíme na drobnější kousky do misky.

  2. Na pánvi na másle osmažíme cibulku, přidáme rozdrobené maso, osmažíme ho a přidáme k brokolici a rajčata nakrájená na kousky.

  3. Do vychladlého masa dáme bazalku, pažitku, pepř, nastrouhanou Nivu, česnek na plátky, mírně osolíme a vše smícháme.

  4. Dáme do vymazaného pekáčku a polijeme kysanou smetanou, do které jsme zamíchali trošku mléka, vajíčka a dáme asi na 30 minut zapéct.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!